Pertumbuhan dan Status Mikronutrien pada Anak Menerima Makanan Pelengkap

Pertumbuhan dan Status Mikronutrien pada Anak Menerima Makanan Pelengkap

Chessa K. Lutter,
Alicia Rodríguez,
Guillermo Fuenmayor,
Luz Avila,
Fernando Sempertegui, dan
Jessica Escobar

+ Afiliasi Penulis

3Pan American Health Organization, Washington, DC 20037, 4Institute Sains dan Teknologi, Departemen Kesehatan Masyarakat Ekuador, Quito, Ekuador, 5Faculty Kedokteran, Universitas Pusat Ekuador, Quito, Ekuador, dan 6Ministry Kesehatan, El Salvador, San Salvador , El Salvador


Bagian berikutnya
Abstrak

Retardasi pertumbuhan linier dan anemia merupakan masalah gizi yang paling umum di dunia, intervensi yang efektif sangat dibutuhkan. Kami mengevaluasi Nasional Program Nutrisi Makanan Ekuador (PANN 2000) yang termasuk makanan mikronutrien yang diperkaya komplementer (FCF), Mi papilla, di pinggir kota dan masyarakat miskin pedesaan Ekuador. Program ini preventif dan ditargetkan untuk semua bayi dan anak-anak muda yang tinggal di komunitas miskin dan menerima pelayanan kesehatan pemerintah. Kami membandingkan asupan makanan, status mikronutrien, dan pertumbuhan lebih dari 11 mo dalam kelompok anak-anak dari daerah tangkapan air dari PANN 2000 dengan anak-anak kontrol yang sama-usia masyarakat sekitar yang layak untuk memasukkan program 1 y nanti. PANN 2000 anak yang terdaftar dalam program ini ketika mereka usia 9-14 mo dan usia 20-25 mo di survei akhir. Mereka mengkonsumsi lebih banyak energi, protein, lemak, zat besi, seng, vitamin A, dan kalsium dibandingkan kontrol anak-anak karena konsumsi FCF mereka. Anemia, 76% pada kedua kelompok pada awal, turun menjadi 27% di 2000 PANN anak tetapi hanya 44% pada anak-anak kontrol (P <0,001). Kemungkinan karena anemia adalah 58% lebih rendah untuk PANN 2.000 anak (P = 0,003). Efek pada pertumbuhan linier dan berat terbatas pada anak-anak yang lebih tua ketika program ini dimulai (12-14 bulan) dan signifikan untuk berat badan (interaksi dengan usia, 0,38 kg, P = 0,029) dan positif tetapi tidak signifikan untuk panjang (0,66 cm, P = 0,08). Sebuah FCF, termasuk besi sulfat, disampaikan melalui pelayanan kesehatan masyarakat, sangat efektif dalam meningkatkan berat badan dan hemoglobin dan mengurangi anemia.

(Fadhila Umaira)